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Bennati

Recioto della Valpolicella DOC

 

“Il recioto è un vino eccellente, molti lo accompagnano alla classica pasticceria secca, ma io trovo che riesca ad esaltare il miglior cioccolato e accompagnare egregiamente anche i formaggi erborinati. Ha davvero molte potenzialità!” Giorgio Bennati

Tipologia

Refosco

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Verona

Grado alcolico

13.5° vol.

Temp. di servizio

17-18° C

Scheda sensoriale

Vista

Di colore rosso intenso dai riflessi violacei

Olfatto

Al palato dolce e vellutato, dall’ottima struttura

Gusto

Ciliegia, prugna e frutta rossa molto matura

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Scheda del produttore

Bennati

Il nostro oggi è una continua evoluzione; una nuova cantina, un nuovo impianto di pigiatura, un nuovo centro logistico che ci permette di rispondere in modo efficiente e immediato a qualsiasi richiesta. Nuovi vigneti, progetti di rivalutazione delle tecniche di tradizione della Valpolicella in partnership con l'università di Udine; questo è, nella nostra visione, farsi portavoce dell'infinita cultura del vino.
 

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