Bennati
“Il recioto è un vino eccellente, molti lo accompagnano alla classica pasticceria secca, ma io trovo che riesca ad esaltare il miglior cioccolato e accompagnare egregiamente anche i formaggi erborinati. Ha davvero molte potenzialità!” Giorgio Bennati
Tipologia
Refosco
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Regione / Nazione
Italia
Zona di provenienza
Verona
Grado alcolico
13.5° vol.
Temp. di servizio
17-18° C
Scheda sensoriale
Vista
Di colore rosso intenso dai riflessi violacei
Olfatto
Al palato dolce e vellutato, dall’ottima struttura
Gusto
Ciliegia, prugna e frutta rossa molto matura
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Bennati
Il nostro oggi è una continua evoluzione; una nuova cantina, un nuovo impianto di pigiatura, un nuovo centro logistico che ci permette di rispondere in modo efficiente e immediato a qualsiasi richiesta. Nuovi vigneti, progetti di rivalutazione delle tecniche di tradizione della Valpolicella in partnership con l'università di Udine; questo è, nella nostra visione, farsi portavoce dell'infinita cultura del vino.
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