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Bennati

I Gadi Cabernet Franc

 

Vinificazione in rosso tradizionale con utilizzo di lieviti selezionati e attento controllo delle temperature di fermentazione

Tipologia

Cabernet IGT

Vitigno

100% Cabernet Franc

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Verona

Grado alcolico

12.0° vol.

Temp. di servizio

17-18° C

Scheda sensoriale

Vista

Rosso rubino pieno

Olfatto

Vegetale (peperone verde, fieno) con note di sottobosco, vaniglia e pepe verde

Gusto

Vellutato grazie al tannino morbido e alla bassa acidità

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Scheda del produttore

Bennati

Il nostro oggi è una continua evoluzione; una nuova cantina, un nuovo impianto di pigiatura, un nuovo centro logistico che ci permette di rispondere in modo efficiente e immediato a qualsiasi richiesta. Nuovi vigneti, progetti di rivalutazione delle tecniche di tradizione della Valpolicella in partnership con l'università di Udine; questo è, nella nostra visione, farsi portavoce dell'infinita cultura del vino.
 

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