Ilatium
Si presenta limpido ed intenso di un vigoroso rosso rubino. Intenso e complesso, al naso, si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi, ciliegia, note speziate di noce moscata, cacao, vaniglia e pepe nero. Caldo e morbido in bocca con la presenza di un tannino elegante. Un vino di struttura raffinato.
Tipologia
Amarone DOCG
Vitigno
Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina e Oseleta 10%
Regione / Nazione
Italia
Zona di provenienza
Verona
Grado alcolico
16.5° vol.
Temp. di servizio
16-18° C
Scheda sensoriale
Vista
Limpido ed intenso di un vigoroso rosso
rubino
Olfatto
Intenso e complesso, al naso, si percepiscono note eteree e frutti a
bacca rossa maturi, ciliegia, note speziate di noce moscata, cacao, vaniglia e
pepe nero
Gusto
Caldo e morbido in bocca con la presenza di un tannino
elegante. Un vino di struttura raffinato.
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Ilatium
... sono trascorsi più di quarant'anni dacché i nostri genitori fondarono questa azienda agricola, piccola, senza pretese, ma supportata da tanto entusiasmo.
Tempo fa le produzioni viticole venivano conferite alla Cantina Sociale locale oggi, in sette tra fratelli e cugini, abbiamo ereditato un'attività che ci ha pienamente coinvolti ed impegnati, raggiungendo dimensioni ragguardevoli.
L'amore per la vita di campagna e la passione per la coltivazione della vite, in primis, hanno decretato la nascita di Ilatium. Siamo impegnati nella produzione di vini pregiati come il Soave, il Valpolicella e l'Amarone, quintessenza delle nostre calde terre di Illasi, la cui nobiltà trova le sue più profonde radici.
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