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Bennati

Amarone della Valpolicella Classico

 

L'amarone della Valpolicella di Bennati si presenta con un colore rosso scuro "impenetrabile" (come lo definisce particolarmente il produttore) con riflessi violacei ed emana profumi di frutta cotta, confetture ed anche spezie date dall'affinamento in legno. Assaporandolo appare al gusto elegante ed equilibrato fra potenza e morbidezza lasciando poi spazio ad un finale complesso con note di frutta rossa e intense spezie.

Tipologia

Amarone

Vitigno

Corvina, Rondinella, Molinara

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Verona

Grado alcolico

15.0° vol.

Temp. di servizio

17-18° C

Scheda sensoriale

Vista

Rosso impenetrabile con riflessi violacei

Olfatto

Profumo intenso di frutta cotta e confettura.

Gusto

Molto elegante grazie all’armonioso equilibrio tra potenza e morbidezza. Finale complesso, con chiari sentori di confettura (ciliegie, more, lamponi) e intense note speziate.

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Scheda del produttore

Bennati

Il nostro oggi è una continua evoluzione; una nuova cantina, un nuovo impianto di pigiatura, un nuovo centro logistico che ci permette di rispondere in modo efficiente e immediato a qualsiasi richiesta. Nuovi vigneti, progetti di rivalutazione delle tecniche di tradizione della Valpolicella in partnership con l'università di Udine; questo è, nella nostra visione, farsi portavoce dell'infinita cultura del vino.
 

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