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Donna Franca Marsala DOC

DETTAGLI
Tipologia: Vini liquorosi
Cantina: Florio
Regione: Sicilia
Temperatura di servizio : 12-14° da aperitivo con i formaggi erborinati - 15-16° con i dessert o da meditazione C
Vitigno : grillo 100%
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 19 ° vol.
Residuo Zuccherino: 93 g/l ° vol.
DESCRIZIONE

Zona di provenienza: fascia costiera nel comune di Pietrosino.

dopo una lunga e lenta fermentazione il  vino viene addizionato di mistella, mosto cotto e distillato di vino. Viene posto a maturare in botti di rovere con un blend di marsala invecchiati dai 15 ai 30 anni. Riposa in bottiglia ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.

Giallo ambrato intenso e brillante; al naso di grande complessità con netti sentori di albicocca sciroppata, datteri e spezie varie. Sapore pieno, caldo e morbido con elegante fondo vanigliato. Netti i sentori di spezie e frutta candita, chiusura di caramello e mandorla amara. Si abbina con dessert importanti ma è ottimo anche con i formaggi erborinati e da meditazione a fine pasto.

 

 

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