Rebuli
Il suo colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, la spuma compatta, il perlage fine e persistente lo rendono un vino ottimo da aperitivo e tutto pasto. Intenso e fine, predominano i profumi floreali , acacia, è presente una leggera nota di pesca e minerale. L’entrata in bocca è secca e asciutta con intensità aromatica, il finale rotondo asciutto ed equilibrato.
Tipologia
Prosecco DOCG
Vitigno
Glera (conosciuto come Prosecco)100%
Regione / Nazione
Italia
Zona di provenienza
Veneto
Grado alcolico
11,0 %vol.
Temp. di servizio
6-8° C
Scheda sensoriale

Vista
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente, perlage fine.

Olfatto
Intenso e fine, predominano i profumi floreali , acacia, leggera nota di pesca e minerale.

Gusto
Entrata in bocca secca e asciutta con intensità aromatica. Finale rotondo asciutto ed equilibrato.
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Scheda del produttore
Rebuli
Familiarità e professionalità si incontrano in quest’azienda. Viticoltori da generazioni, spumantisti dagli anni Ottanta, hanno saputo crescere senza allontanarsi dalle proprie origini. Lo stesso rapporto con la natura e i suoi prodotti ha dato loro un bagaglio di conoscenze accresciuto negli anni. Caratteristiche che si intuiscono non appena si varca la porta di quest’azienda. Semplicità e freschezza sono le sensazioni che si hanno nel bere un bicchiere di buon vino. L’attività vitivinicola ed enologica iniziata con passione da Angelo è stata proseguita con decisione dai tre figli: Mauro enologo e responsabile delle relazioni dell’azienda nel mercato italiano, Paolo attento alle pratiche colturali dei vigneti e Gianni che gestisce la contabilità e i rapporti con i clienti esteri.