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Col Sandago

Undici

 

La sua brillante sfumatura attira subito lo sguardo: a prima vista Undici affascina con il vivace giallo paglierino e incuriosisce con la spuma fine e persistente, che si sprigiona nel bicchiere e lo accompagna delicatamente fino al palato. Ampia la varietà di profumi che le uve donano a questo vino bianco spumante, ricco di preziosi sentori fruttati e floreali che solleticano piacevolmente il naso. Il risultato   un’armonia di aromi che si riflette anche nel sapore: morbido, di buon corpo, persistente, anche rispetto all’acidità Undici mantiene un buon equilibrio.

Tipologia

Prosecco DOCG

Vitigno

Glera in purezza

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Treviso

Grado alcolico

11,5° vol.

Temp. di servizio

6-8° C

Scheda sensoriale

Vista

Brillante, di colore giallo paglierino, con sviluppo di spuma fine e persistente

Olfatto

Ampio con note fruttate e floreali

Gusto

Morbido, ben equilibrato dall’acidità, di buon corpo, armonico e molto persistente

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Scheda del produttore

Col Sandago

È nel comune di Susegana, in provincia di Treviso, che nasce la cantina Col Sandago. La struttura d’avanguardia, dotata di attrezzature assolutamente innovative, permette di raggiungere elevati standard qualitativi nella produzione di vini spumanti, frizzanti e tranquilli. La cura attenta dei vigneti e delle diverse pratiche culturali, quali potatura, diradamenti e selezioni dei grappoli, si svolgono nel pieno rispetto della natura.

 

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