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Rebuli

Settegrammi DOCG Brut

 

Il suo colore giallo paglierino tenue nasconde un’intensità e una freschezza notevoli e un perlage persistente. Ha un profumo fruttato dal quale s’esalta l’aroma della mela “golden”. Ottimo aperitivo è abbinato agli antipasti in genere. Accompagna degnamente tutto il pasto. Ideale con la frutta secca.

Tipologia

Prosecco DOCG

Vitigno

Glera (conosciuto come Prosecco)100%

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Veneto

Grado alcolico

11,0 %vol.

Temp. di servizio

6-8° C

Scheda sensoriale

Vista

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente,perlage fine.

Olfatto

Molto intenso e fine, predominano i profumi di mela golden,pera kaiser,fiore di mandorlo,dragoncello e note minerali.

Gusto

Secco, intenso e persistente. Di grande corrispondenza con il profumo, spicca particolarmente il sapore di mela

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Scheda del produttore

Rebuli

Familiarità e professionalità si incontrano in quest’azienda. Viticoltori da generazioni, spumantisti dagli anni Ottanta, hanno saputo crescere senza allontanarsi dalle proprie origini. Lo stesso rapporto con la natura e i suoi prodotti ha dato loro un bagaglio di conoscenze accresciuto negli anni. Caratteristiche che si intuiscono non appena si varca la porta di quest’azienda. Semplicità e freschezza sono le sensazioni che si hanno nel bere un bicchiere di buon vino. L’attività vitivinicola ed enologica iniziata con passione da Angelo è stata proseguita con decisione dai tre figli: Mauro enologo e responsabile delle relazioni dell’azienda nel mercato italiano, Paolo attento alle pratiche colturali dei vigneti e Gianni che gestisce la contabilità e i rapporti con i clienti esteri.

 

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