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Philippe Gilbert

Premier Cru Cuvée la D. Blanche

 

Lo chardonnay di questo Champagne proviene dalle colline della regione Cote de Blancs, dai villaggi di Oger e Mesnil-sur-Oger: si tratta di una zona famosa nel mondo perché produce vini di uve chardonnay di chiarissima pulizia, profonda intensità aromatica e ritorno olfattivo e degustativo tra i più tipicizzati del genere. Qui lo spessore della marna gessosa è in assoluto il più profondo della regione della Champagne, ecco perché alcuni champagne possono esprimere note di fiori bianchi, pesca e una sensazione finale di iodio e mare. Per i grandi degustatori mondiali, lo chardonnay è lo champagne per eccellenza.

Tipologia

Champagne

Vitigno

chardonnay 100%

Regione / Nazione

Francia

Zona di provenienza

Cote de Blancs

Grado alcolico

12,5 %vol.

Temp. di servizio

6-8° C

Scheda sensoriale

Vista

Olfatto

Sentori di fiori bianchi, pesca e un finale iodato che sa di mare

Gusto

Premier Cru Cuvée la D. Blanche

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Scheda del produttore

Philippe Gilbert

Gli champagne Philippe Gilbert sono una creazione di Giulio Menegatti, un grande luminare italiano in materia di bollicine francesi, che alla Francia e ai suoi champagne ha dedicato gran parte della sua vita professionale. Da questa passione nasce l'idea di creare una linea di champagne di gran classe, ispirata a un campione del ciclismo e all'arte. Ce ne racconta il perché lo stesso Giulio, iniziando proprio dalle opere pittoriche. Difficile trattenere l'emozione giunti a Reims: qui, di fronte al portale della Cattedrale dedicato a San Remigio, uno dei massimi esempi di stile gotico, si notano le magnifiche vetrate dipinte dal pittore russo naturalizzato Francese Marc Chagall. Da questo approccio appassionato e squisitamente emozionale nasce l'idea di dedicare le etichette di ogni singola bottiglia ad un dipinto di Chagall, registrandole presso il Comité Interprofessionnel du Vin Champagne con sede a Eperney, per poterle liberamente commercializzare in tutto il mondo. Come afferma Giulio Menegatti "un grande Champagne deve saper far volare chi lo degusta, deve possedere corpo e finezza", come quel campione del ciclismo Philippe Gilbert, esempio di straordinaria umanità, forza ed eleganza a cui è dedicato il nome della Maison. Le uve Chardonnay che danno vita a questa Cuvée D. Blanche provengono dalle colline della nota regione a vocazione vinicola Cote de Blancs, per l'esattezza dai villaggi di Oger e Mesni-sur-Oger certificati Premiere Cru. Questa è una zona rinomata in tutto il mondo per le sue uve Chardonnay, di chiarissima pulizia e aromi inconfondibilmente tipici grazie allo spessore della marna gessosa di cui si compone il terreno, tra i più profondi della regione Champagne. L'etichetta sulla bottiglia è dedicata all'opera di Marc Chagall "La Belle".

 

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