Skip to content
Perlage

Col di Manza Biodinamico Millesimato

 

Col di Manza è uno spumante Millesimato le cui uve sono coltivate seguendo i principi della biodinamica sulle colline di Farra di Soligo, nel cuore dell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. La viticoltura biodinamica si basa sul principio per cui forze terrene e cosmiche devono agire in perfetto equilibrio e armonia, mentre l’attività umana deve operare preservando la biodiversità del suolo, in modo che la vite possa crescere sana e forte.

Tipologia

Prosecco DOCG

Vitigno

Glera

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Veneto

Grado alcolico

11,5 %vol.

Temp. di servizio

6-8° C

Scheda sensoriale

Vista

Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi

Olfatto

Profumi di mela gialla matura e pesca, floreale con sentori di rosa e glicine, fiori di campo

Gusto

Armonico, vellutato, di buon corpo lungo e persistente

Richiedi informazioni

 
Scheda del produttore

Perlage

La storia di Perlage nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg. Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto, nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Oggi Perlage è senz'altro conosciuta anche a livello mondiale, perché capace di unire tradizione e innovazione nei suoi vini biologici e dal 2004, anche nei vini biodinamici. L'attenzione di Perlage alla sostenibilità in viticoltura abbraccia l'intero processo produttivo, fin dalla scelta del terreno più adatto a quella del singolo vitigno. Sostenibilità ambientale che si protrae con estrema cura in ogni pratica agronomica in vigneto, in tutte le fasi di vinificazione e conservazione, sino alla vendita di vino al degustatore. Il marchio Perlage è sinonimo di vini biologici di qualità ed eleganza, competenze aziendali e passione di chi vi lavora, ricordo delle origini e rispetto per il futuro: un percorso fatto di persone, storie, intrecci di viti e di vite, germogli e frutti maturi, scoperte e riscoperte, ricerca e creatività. Un'armonia di elementi che Perlage ricrea nel suo vino biologico, nel suo apprezzato Prosecco biologico DOCG, portando nel calice il colore della purezza, il profumo della tradizione e il gusto della qualità.

 

scopri altri vini

Prodotti correlati

Cuvée La Jolie Fillette
Cuvée La Jolie Fillette
Philippe Gilbert
Premier Cru Cuvée la D. Blanche
Premier Cru Cuvée la D. Blanche
Philippe Gilbert
Soulrosè
Soulrosè
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Satèn
Contadi Castaldi Satèn
Contadi Castaldi