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Cavit Altemasi

Cavit Pas Dosè

 

Seguendo scrupolosamente il metodo Trento Doc è stato creato questo Pas Dosé, profondamente legato al proprio territorio d’origine.

Tipologia

Trento DOC

Vitigno

Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Trentino

Grado alcolico

12,5 %vol.

Temp. di servizio

6-8° C

Scheda sensoriale

Vista

Colore giallo paglierino con vivaci riflessi dorati

Olfatto

Profumi freschi che ricordano il cedro e frutti a pasta bianca come la mela.

Gusto

Sottofondo di delicate note speziate di anice e vaniglia. Pieno ed avvolgente in bocca, di ottima stoffa e lunghezza

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Scheda del produttore

Cavit Altemasi

La storia di Cavit inizia nel 1950, quando alcuni viticoltori, consapevoli dell’unicità della loro terra e desiderosi di valorizzare i loro prodotti, si associano dando vita a un Consorzio di Cantine Sociali, embrione di Cavit. Nel 1957 alla funzione tecnica venne affiancata la funzione commerciale: il Consorzio si dotò di una cantina per le accresciute esigenze degli associati. Nel 1964 venne costruita l’attuale sede di Ravina di Trento, potenziata a partire dal 1977 fino a raggiungere gli odierni 80.000 mq. Da allora Cavit è diventata il punto di riferimento per la produzione vitivinicola trentina.

 

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