Rebuli
Vino nobile dal colore giallo paglierino chiaro, ha notevoli caratteristiche fruttate, dal gusto gradevole e delicato. Si presta ai fine pasto, per accompagnare ogni tipo di dessert. Ideale anche per la conversazione.
Tipologia
Prosecco DOCG
Vitigno
Glera (conosciuto come Prosecco)100%
Regione / Nazione
Italia
Zona di provenienza
Veneto
Grado alcolico
11,0 %vol.
Temp. di servizio
6-8° C
Scheda sensoriale
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa compatta e persistente, perlage fine e numeroso.
Olfatto
Complesso, molto intenso e fine. Bouquet ampio in cui spicca la pera williams, note di frutta esotica, il gelsomino, la salvia, la crosta di pane fragrante, la mineralit della graffite e una nota balsamica di sfondo
Gusto
Amabile, intenso e cremoso. Di grande corrispondenza con il profumo, avvolge il palato di intensa
piacevolezza. Grande armonia ed eleganza, ottimo l’equilibrio gustativo.
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Rebuli
Familiarità e professionalità si incontrano in quest’azienda. Viticoltori da generazioni, spumantisti dagli anni Ottanta, hanno saputo crescere senza allontanarsi dalle proprie origini. Lo stesso rapporto con la natura e i suoi prodotti ha dato loro un bagaglio di conoscenze accresciuto negli anni. Caratteristiche che si intuiscono non appena si varca la porta di quest’azienda. Semplicità e freschezza sono le sensazioni che si hanno nel bere un bicchiere di buon vino. L’attività vitivinicola ed enologica iniziata con passione da Angelo è stata proseguita con decisione dai tre figli: Mauro enologo e responsabile delle relazioni dell’azienda nel mercato italiano, Paolo attento alle pratiche colturali dei vigneti e Gianni che gestisce la contabilità e i rapporti con i clienti esteri.
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