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Toblino

Sauvignon Biologico DOC

 

E’ un Sauvignon dal colore paglierino luminoso con riflessi dorati quello prodotto dalla Cantina Toblino. Ha un olfatto intenso con le classiche note vegetali di foglia di pomodoro che cedono il passo poco per volta a sensazioni di frutta a polpa gialla ed a cenni tropicali. Sorso avvolgente, di buona persistenza sapida e minerale. Vino Biologico

Tipologia

Sauvignon

Vitigno

Sauvignon Blanc

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Trentino

Grado alcolico

13,0° C

Temp. di servizio

8-10° C

Scheda sensoriale

Vista

Colore giallo paglierino intenso con lievi sfumature verdoline

Olfatto

Al naso, è potente con note aromatiche che ricordano il sambuco, i fiori di sambuco, la foglia di fico e i peperoni dolci

Gusto

Al palato, il Sauvignon Blanc è secco, piacevolmente fresco e corposo
Sauvignon Biologico DOC
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Scheda del produttore

Toblino

Nel 1960, un gruppo di appassionati viticoltori della Valle dei Laghi decide di unire le proprie forze per confrontarsi con una realtà sempre più competitiva. Da quel momento, il legame tra la cooperazione sociale, le persone ed il territorio rimane imprescindibile. Nel corso del tempo, Cantina Toblino è diventata il punto di riferimento per la viticultura nella Valle dei Laghi: i nostri vigneti sono diventati un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove la ricerca e l’innovazione viticola ed enologica portano quotidianamente al raggiungimento di nuovi standard qualitativi. Da una parte l’azienda agricola Toblino Srl, che coltiva i circa 40 ettari dell’antica mensa vescovile in regime biologico, dall’altra Cantina Toblino, che riceve le uve da più di 600 soci-viticoltori per un totale di oltre 850 ettari vitati. Ancora oggi, la nostra filosofia aziendale è basata sulla cooperazione: il nostro impegno è costante per garantire ai nostri clienti l’eccellenza lungo l’intera filiera produttiva.
 

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