St. Pauls
Il Pinot Bianco Plötzner di Kellerei St. Pauls nasce in una delle zone vitivinicole più belle dell'Alto Adige. Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, vitigno coltivato in Alto Adige già da un secolo. Le uve sono fermentate a temperatura controllata in botti di legno e affinate per 5-6 mesi sui lieviti fini.
Tipologia
Pinot Bianco
Vitigno
Pinot Bianco
Regione / Nazione
Italia
Zona di provenienza
Trentino Alto Adige
Grado alcolico
13,0° C
Temp. di servizio
8-10° C
Scheda sensoriale
Vista
Giallo paglierino.
Olfatto
Note di mela e pesca, arricchite da sentori di albicocca e sfumature di pera
Gusto
In bocca presenta una buona acidità e mineralità
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Richiedi informazioni
St. Pauls
Le famiglie di viticoltori della Cantina San Paolo coltivano i loro vigneti con la massima dedizione e in gran parte a mano. Anno dopo anno si prendono cura di 185 ettari dei migliori appezzamenti di una delle aree vinicole più rinomate di tutto l’Alto Adige. Questo rappresenta per noi un compito straordinario, al quale ci dedichiamo insieme e con tutte le nostre forze.
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