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Cecchetto

Pinot Grigio Piave

 

Il Pinot Grigio dell'azienda Cecchetto nasce da uve coltivate nella zona di Tezze di Piave, su terreni alluvionali. Elegante fin dal colore, vanta un bouquet meravigliosamente ampio, che ricorda la campagna estiva e appaga piacevolmente. Rinfrancante.

Tipologia

Pinot Grigio

Vitigno

Pinot Grigio 100%

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Veneto

Grado alcolico

12,5° C

Temp. di servizio

8-10° C

Scheda sensoriale

Vista

Giallo paglierino, con riflessi dorati

Olfatto

Al naso è fine; si esprime con note di frutti gialli, acquistando poi, col tempo, anche sentori di frutta secca

Gusto

Al palato si presenta di buona freschezza, vellutato ed equilibrato
Pinot Grigio Piave
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Scheda del produttore

Cecchetto

Nascere da una famiglia contadina con radicate tradizioni vitivinicole, a pochi chilometri dalla prestigiosa e rinomata Scuola di Enologia di Conegliano e crescere nelle terre del Piave dove si coltiva da più di cinquecento anni il Raboso del Piave, ha segnato la mia storia. Con il tempo però, produrre e vinificare questo vino come m’insegnava mio padre non mi bastava più e, nel 1986, accetto una nuova sfida: potenziare la piccola azienda di famiglia e far conoscere e apprezzare anche al di fuori dei nostri paesi quel Raboso che ha scritto la sua storia nel nostro territorio. La consapevolezza dell’importanza di tutelare un patrimonio da affidare integro e inossidabile alle generazioni che verranno mi sprona al rispetto per il suolo, l’acqua, le piante, attraverso ponderate scelte tecniche che prediligono un basso impatto ambientale.
 

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