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Nunzio Ghiraldi

Il Gruccione

 

Il Gruccione è il vino che meglio rappresenta l’essenza della nostra azienda e del nostro modo di intendere il Lugana partendo dall’imprescindibile binomio suolo-vitigno. È ottenuto da uve Turbiana in purezza attentamente selezionate in vigna, raccolte rigorosamente a mano e pigiate intere. La resa per ettaro non supera le 9 tonnellate e l’utilizzo di solo mosto fiore gli dona eleganza e forte tipicità insieme alla capacità di durare negli anni. Al naso esprime note agrumate e di frutta matura fini ed eleganti, completano il bouquet sentori di timo e salvia. Al palato regala un’esuberante sapidità adagiata su una spalla acida importante ma equilibrata. Sul finale note di mandorla ed accenni speziati ne completano il carattere.

Tipologia

Lugana

Vitigno

Turbiana 100%

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Sirmione, Brescia

Grado alcolico

13,0° C

Temp. di servizio

12-14° C

Scheda sensoriale

Vista

Giallo paglierino luminoso

Olfatto

Note di agrumi, frutta bianca, fiori bianchi, mandorla, erbe aromatiche, accenti minerali e richiami sapidi

Gusto

Puro, fresco, minerale e delicato, di impeccabile equilibrio

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Scheda del produttore

Nunzio Ghiraldi

Per Nunzio Ghiraldi la scelta di essere vignaiolo nasce dalla volontà di seguire la propria inclinazione naturale: vivere la campagna e lavorare la propria terra. Fu proprio suo nonno Nunzio, ingegnere cremonese, che ebbe la felice intuizione di acquistare nella campagna di Lugana di Sirmione il Podere Sant’Onorata nei primi anni ’50. Era una Lugana ancora “in nuce” e primordiale, ma che già lo illuminava e lo faceva sognare: le acque turchesi del lago a pochi passi dal podere, le temperate brezze che soffiavano dalle vicine montagne a corona del lago e quell’argilla poi… d’inverno molle e fangosa, d’estate dura e inviolabile.Ma sentiva che era il terreno giusto per quelle viti di Trebbiano di Lugana che aveva in animo di piantare. E così fece. Il seme era gettato. Ieri come oggi è questo il “genius loci” che ci ispira ogni giorno. Così Nunzio terminati gli studi di giurisprudenza sulle orme paterne decise di assecondare la sua inclinazione naturale. La vigna è diventata la sua vita.
 

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