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Siddura

Beru Vermentino Barrique DOCG

 

Questo vino rappresenta la voglia di sperimentare che si respira in tutta l’azienda. La nostra sfida è dimostrare che il Vermentino è un vitigno “versatile”. Pur sottoponendolo a diversi tipi di lavorazioni, mantiene sempre la propria identità e le pregiate caratteristiche organolettiche che lo hanno fatto conoscere ed apprezzare in tutto il mondo. Abbiamo, quindi, voluto dedicare un angolo della cantina all'élevage en barrique.

Tipologia

Vermentino

Vitigno

Superiore Vermentino 100%

Regione / Nazione

Italia

Zona di provenienza

Sardegna

Grado alcolico

14,0° C

Temp. di servizio

8-10° C

Scheda sensoriale

Vista

Giallo paglierino con riflessi dorati

Olfatto

Molto fine, intenso e complesso, con nuance di crema pasticciera e timo. Si riconoscono il corbezzolo e il frutto della passione

Gusto

Vino di corpo, elegante e raffinato, con un’ottima mineralità morbido, finale di fiori bianchi e acacia

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Scheda del produttore

Siddura

Le particolari condizioni climatiche delle nostre vigne unite a suoli di indiscussa vocazione vitivinicola sono il segreto della qualità dei nostri vini. Le differenti forme di allevamento: cordone speronato, guyot ed alberello, assieme alla cura e all’amore che mettiamo nel seguire il lavoro nel nostro vigneto, ci permettono di perfezionare la qualità dei nostri vitigni e assieme alla bassa produzione per ceppo, dare vita a prodotti di grande equilibrio, armonia ed eleganza.
 

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