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Birrificio Theresianer

Theresianer Strong Ale

icons-bottiglia
 

Il suo nome è “Strong”, come la sua composizione: solo malti di prima scelta, con accenti di liquirizia e note di frutta secca, armoniosamente intrecciate con il caffè tostato. Birra dal sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico.

Stile

Strong ale

Nazione

Italia

Formato

Birra in bottiglia

Capacità

33 cl

Grado alcolico

8,50% vol

Colore

Scheda sensoriale

Schema-sensi-occhio

Vista

Di colore ambrato
Schema-sensi-olfatto

Olfatto

Caramello, liquirizia, tostato
Schema-sensi-gusto

Gusto

Pieno, dolce, liquirizia, caffè, amaro finale

Richiedi informazioni

 
Scheda del produttore

Birrificio Theresianer

Theresianer nasce nel 1766 nel Borgo Teresiano, quartiere di Trieste, il birrificio fu fondato da mastri birrai austriaci grazie alla licenza concessa dalla sovrana Maria Teresa D’Austria. Oltre duecento anni dopo, il birrificio si è spostato nel suo stabilimento di Nervesa della Battaglia, spostandosi quindi dalla città di Trieste alla provincia di Treviso. Ad oggi per Theresianer l’impiego d’ingredienti eccellenti è la prima regola, inoltre essa segue scrupolosamente la più antica legge ancora in vigore nel settore alimentare, quella che tutela la genuinità della birra. Promulgato dal Duca Guglielmo IV di Baviera nel 1516, “l’editto di purezza” recita che la birra tedesca può essere fabbricata unicamente con malto d’orzo o di frumento, luppolo ed acqua. A questi ingredienti si è aggiunto più tardi il lievito, ancora sconosciuto all’epoca.
 

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