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Birrificio Angelo Poretti

Bap 9 Bohemian Pils

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Birra a bassa fermentazione che rende omaggio allo stile che ha rivoluzionato il mondo della birra a metà del 1800: chiara, cristallina, dalla schiuma cremosa, l’accento è posto sulle note mielate e maltate iniziali ma soprattutto sull’erbaceo deciso e leggermente speziato del luppolo nobile Boemo per eccellenza, il Saaz.

Stile

Pils

Nazione

Italia

Formato

Birra in fusto Modular

Capacità

20 L Modular

Grado alcolico

4,60% vol

Colore

Scheda sensoriale

Schema-sensi-occhio

Vista

Chiara, cristallina
Schema-sensi-olfatto

Olfatto

Miele, crosta di pane, floreale, erbaceo
Schema-sensi-gusto

Gusto

Cereale, malto, erbaceo, amaro finale

Richiedi informazioni

 
Scheda del produttore

Birrificio Angelo Poretti

Angelo Poretti viaggiò in Austria, Boemia e Baviera, dove incontra i migliori Mastri Birrai e scopre tutti i segreti del “saper fare” una buona birra. Angelo Poretti torna in Italia e realizza il sogno di una vita. Nel 1877 apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d’acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 130 anni, la Valganna è il cuore del birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo. Angelo Poretti si spinse fino a Vienna per cercare le migliori botti di legno, così oggi utilizzano la tecnologia DraughtMaster TM: l’innovativo sistema di spillatura che utilizza fusti in PET riciclabile, il quale rispetta l’ambiente e l’uomo. Nel 1881, Angelo Poretti ottiene il suo primo grande successo: viene chiamato a partecipare all’Esposizione Nazionale di Milano. Oggi, a più di un secolo di distanza, il birrificio è stato scelto come birra ufficiale di Padiglione Italia a EXPO Milano 2015. Definitivo riconoscimento di una vera birra di qualità tutta italiana.
 

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