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Gotha

Gotha Gotha
DETTAGLI
Nazione: Italia
Tipologia: Ale Belga
Birreria: Birrificio Hibu
Capacità: 20l - 25l
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 7.7 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Una delle ultime fatiche birraie del birrificio, questa Gotha è un richiamo allo stile più classico del Belgio, la Tripel, ma personalizzata dal mastro birraio per crearne un prodotto unico. Nasce quindi una birra dal colore giallo carico, intenso, leggermente velato e dalla schiuma persistente e cremosa, preludio ad una birra che sia al naso che al palato rivela sentori dolci come da tradizione, accompagnati da un fruttato sullo sfondo che mantiene l’equilibrio e la rende estremamente piacevole. La gradazione alcolica si fa sentire, senza rovinare la bevuta, anzi esaltando le note caratteristiche di questa ottima birra. Ideale con carni bianche e delicate come i brasati e con formaggi erborinati.

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