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Rullés La Grande 10

DETTAGLI
Nazione: Belgio
Tipologia: Ale Belga
Birreria: Brasserie Artisanale De Rullés
Formato e capacità: bottiglia 75cl
Temperatura di servizio : 8° - 10° C
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 10 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Nel 2010, per celebrare il secondo lustro di vita, La Rulles realizza La Grande 10, che viene poi replicata ogni anno visto l’ottimo successo ottenuto. Una birra unica per ogni annata, nella quale cambiano i luppoli utilizzati, un vero e proprio millesimo. Come tutte le birre de La Rulles è uno strepitoso insieme tra tradizione e modernità, portato ai suoi massimi livelli dal forte tenore alcolico. Invitante nel bicchiere fin da subito, con un bel colore dorato carico, tendente all’arancio ed una schiuma assai compatta e sinuosa. L’aroma al naso è caratteristico, ma non invadente: sentori di frutta matura come albicocca, ananas, frutta candita, miele, seguiti da note sciroppate splendidamente coniugate con sentori agrumati e resinosi donati dai luppoli. In bocca continua coerente col naso regalando emozioni a toni forti con sensazioni di frutta candita e frutta dolce, note mielate seguite immediatamente da una buona secchezza, e un tocco di alcool finale. Conserva una straordinaria bevibilità nonostante il corpo assai robusto grazie all’ottimo equilibrio che conserva durante tutta la bevuta. Birra da meditazione, magari da abbinare a qualche carne importante, speziata, o a qualche formaggio stagionato.

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