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Viaggio in Belgio 2015!

Siamo stati in Belgio per accrescere la nostra… sete di conoscenza! Una bellissima esperienza, condita dall’incontro con molti mastri birrai e con i loro segreti (non tutti ma quasi…), e soprattutto con la consapevolezza che queste birre sono veramente fantastiche! La nostra visita ci ha portato alla storica Brouwerij Roman, esistente dal lontano 1545, e di seguito alla scoperta di piccole chicche quali Gueuzerie Tilquin (assemblatore di Lambic), Brasserie Artisanale de Rullés, Brasserie les 3 Fourquets (Lupulus), Brasserie de Bastogne, Abbazia d’Orval (sede del birrificio trappista dove si produce l’omonima mitica birra).

A breve avremo anche a disposizione eccezionali novità sia da Roman, che da Tilquin e da Les 3 Fourquets! Stay tuned!

Ah! Ovviamente la visita ci ha dato l’input finale per l’inizio della seconda parte dei corsi birra: il primo si terrà a breve, completamente incentrato sul mondo belga!!

 

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