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Due BierSommelier in azienda!

Siamo lieti di annunciare che il 26 aprile in seguito agli esami ampiamente superati, i nostri Matteo Toso e Daniele Vivian hanno ottenuto la certificazione di BierSommelier Doemens.

Con la consegna dei diplomi avvenuta il 19 maggio a Bologna, i due nuovi massimi esperti birrai hanno completato un percorso durato più di 100 ore tra Monaco di Baviera, sede dell’istituo Doemens, e Santarcangelo di Romagna, ottenendo l’ambito diploma con la votazione finale “Eccellente”, la massima auspicabile!

Un riconoscimento particolarmente importante se si pensa che la Doemens è un istituto che forma mastri birrai fin dal 1800, con una sede oggi anche a Chicago e che il docente, Stefan Grauvogl, dopo un passato di mastro birraio alla Lowenbrau di Monaco, è oggi chiamato come consulente dei birrifici in ogni parte del globo.

Altrettanto importante è l’attestato ricevuto, che è valido e riconosciuto in numerose nazioni, dall’Italia alla Germania, passando anche per il Belgio e il Brasile: una qualifica che attesta ancora una volta l’importanza che ha la preparazione e la conoscenza dei prodotti per noi di Birra Ingross.

Un applauso perciò a Matteo e Daniele e un ringraziamento al docente Stefan e alla ArteBier che organizza questo splendido corso completamente in italiano!

 

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