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Academy

L'oste tradizionale, l'imprenditore. L'equilibrio tra le due anime del barista moderno ne decretano il successo. Birra Ingross vuole fornire al cliente strumenti formativi per affrontare il mercato con una visione lucida.

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Il programma formativo

Il percorso di formazione base dedicato a tutti i baristi, gestori di locali o addetti al settore che vogliono accrescere o completare le loro conoscenze. 5 corsi da fare tutti o da selezionare rispetto i propri interessi.

L'attenzione al cliente

Durata: 1 giorno (6 ore)

Il corso è gestito da un formatore aziendale accreditato dalla Regione Veneto, sede del corso: Birra Ingross srl.

Il cliente ha sempre ragione, si dice. Che sia vero o no, rendere il vostro business customer-oriented vi dona un vantaggio in termini organizzativi ma soprattutto dà un approccio lavorativo corretto con l’essenza del lavoro del barista, servire il cliente nel migliore dei modi.

Programma del corso:

  • L’atteggiamento comportamentale
  • L’importanza del cliente abituale
  • Il primo approccio
  • Vendita creativa e distributiva
Per informazioni contattaci o chiamaci allo 0424.561000

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Corsi Periodici

Corsi Base, Avanzati, Birre belghe, Vini alsaziani, un catalogo di corsi che rinnoviamo continuamente per soddisfare le curiosità di ognuno!

Corso Vino: le basi dalla A alla Z

I nostri esperti vi guideranno in 5 serate dove si toccheranno tutti i fondamenti della storia, produzione e degustazione del vino: un'esperienza che darà il là alla vostra consapevolezza del buon bere.

Corso Birra livello 1°: le basi

Apprendi con noi i fondamenti della birra: dalla storia, alla produzione, fino alla degustazione. In due serate faremo un'esperienza globale sul mondo della bevanda più amata.

Corso Birra livello 2°: il Belgio

Tuffati con noi nel magico mondo della birra belga, in una serata appassionante di formazione e degustazione.

Corso Birra livello 3°: il Regno Unito

Esplora con i nostri esperti la lunga tradizione birraia anglosassone, assaggiando prodotti eccezionali.

Corso Birra livello 4°: Birra e Formaggi

Un approfondimento "prelibato". Assieme a Letizia Bonamigo della Gastronomia "Il Pomo d'oro" scopriremo i segreti di birre e formaggi particolari, ma soprattutto l'alchimia che li lega assieme in abbinamenti impensabili.

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Corsi personalizzati

Siamo consapevoli che ognuno di noi ha un proprio percorso da svolgere, e che è ad un livello diverso dagli altri.

Cerchiamo quindi di creare corsi su misura per gruppi di 10 persone che vogliono approfondire un argomento specifico o semplicemente vogliono impostare un percorso alternativo a quello che offriamo. Non ti resta che farci sapere cosa hai in testa!

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