O’Hara’s Irish Stout

O’Hara’s Irish Stout O’Hara’s Irish Stout
DETTAGLI
Nazione: Irlanda
Tipologia: Stout
Birreria: Carlow Brewing Company
Capacità: 30l
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 4.3 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

La Stout con la S maiuscola. Prodotto pluripremiato, dal limpido colore bruno scuro con riflessi rubino, presenta un cappello di schiuma beige poco densa ma persistente. L’aroma non particolarmente intenso, è delicato: sentori di caffè, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca balzano subito al naso, seguiti da note più leggere di caramello. In bocca da il meglio di sé, con un gusto molto abboccato, un amaro tipicamente pronunciato ma non marcato, con splendide note caramellate e tostate che non le fanno comunque perdere la scorrevolezza. Il basso grado alcolico permette di berla facilmente, soprattutto se abbinata a piatti di carne speziati e forti, oppure al pesce, per esempio il salmone affumicato, le ostriche o una pizza al tonno.

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