Krombacher Keller

Krombacher Keller Krombacher Keller
DETTAGLI
Nazione: Germania
Tipologia: Keller
Birreria: Krombacher Brauerei
Capacità: 20l
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 5.1 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Kellerbier è da sempre sinonimo di tradizione e genuinità: Krombacher, con i suoi secoli di storia e la sua acqua sorgiva purissima ne produce un perfetto esempio. Ottenuta aggiungendo del mosto giovane alla birra con maturazione completa, acquisisce sentori di lievito che pian piano lasciano spazio agli aromi della fermentazione in cantina. Il colore è ramato brillante, la schiuma compatta, mentre un gusto squisito irrompe nella bevuta, con accenni di malto e prodotti da forno che virano ben presto sulla pienezza e il pane dati dai lieviti, il tutto che si esaurisce in un amaro fine e piacevole, che stimola il sorso successivo. Un gusto che richiama la tradizione, ma soprattutto richiama tipicamente piatti di carne.

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