O’Hara’s Irish Red

DETTAGLI
Nazione: Irlanda
Tipologia: Ale - Strong Ale
Birreria: Carlow Brewing Company
Formato e capacità: bottiglia 50cl
Temperatura di servizio : 6 - 8° C
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 4.3 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Birra tradizionale ed originale irlandese, questa Irish Red si presenta con una veste ambrata tendente al rubino ed una schiuma cremosa tendente al color nocciola. Gli aromi che giungono al naso sono quelli delicati della frutta gialla, seguiti da note caramellate e luppolate. Corposa al palato, colpisce per il suo bouquet ricco di sentori speziati e leggermente dolci all’inizio, che chiudono con un taglio amaro tipicamente “anglosassone”, quindi piuttosto secco ma leggero. Si abbina perfettamente alle carni grigliate, agli arrosti, o alle torte salate a base di carne.

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