Ename Cuvée Rouge

DETTAGLI
Nazione: Belgio
Tipologia: D'abbazia
Birreria: Brouwerij Roman
Formato e capacità: bottiglia 33cl
Temperatura di servizio : 6° - 8° C
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 7 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Una delle ultime nate in casa Roman, si presenta sicuramente di ottime prospettive. Ciò che colpisce di più è il colore, di un rosso talmante chiaro e limpido da tendere al rosa, mentre la schiuma è fine e non molto persistente. Birra ad alta fermentazione, questa Cuvée Rouge è un prodotto tipicamente estivo, con un corpo scorrevole nonostante i suoi 7 gradi alcolici. Il sentore che la contraddistingue, sia al naso che al palato, è la presenza di frutta rossa che ne determina quei sentori freschi di bosco e quel gusto che colpisce per la delicata dolcezza. Ottima come aperitivo, perfetta se abbinata a stuzzichini salati, pesce o perchè no, fragole con la panna.

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