Chimay Première

DETTAGLI
Nazione: Belgio
Tipologia: Trappista
Birreria: Abbazia Scourmont De Chimay
Formato e capacità: bottiglia 33cl - 75cl
Temperatura di servizio : 10° - 12° C
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 7 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

Birra dal colore rosso mogano, la Premiére è la prima birra prodotta dai trappisti di Chimay. Sviluppa una schiuma molto compatta e persistente. Al naso propone un’intensa profumazione fruttata con precise sensazioni di frutti di bosco, spezie e di aromi di sottobosco. La dolcezza iniziale del malto si fonde con l’amaro gradevole e rinfrescante del luppolo, che resta la lunga nota finale. Si abbina perfettamente alle carni, in particolare spezzatini, brasati e stufati.

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