Augustiner Weissbier

DETTAGLI
Nazione: Germania
Tipologia: Weissbier
Birreria: Augustiner Bräu
Formato e capacità: bottiglia 50cl
Temperatura di servizio : 6° - 7° C
DEGUSTAZIONE
Grado alcolico: 5.4 ° vol.
EQUILIBRIO DOLCE/AMARO
DOLCE
AMARO
DESCRIZIONE

La birra al lievito per eccellenza dal color ambra, lavorata secondo la ferrea “legge della purezza” e sulla base di ingredienti scelti con massima cura. Attraverso la rifermentazione in bottiglia, seguita sino alla massima maturità del prodotto, questa birra è amata per il suo caratteristico sapore e la sua delicatezza; Al naso si riconoscono gli aromi dell’albicocca, della banana e dei chiodi di garofano, mentre al palato si presentano le classiche note speziate e fruttate. Consigliati sono gli abbinamenti con insalate miste anche con crostacei, risotti a base di verdure (asparagi, zucchine, carote), e carni bianche o di manzo lessate, condite con salse leggermente acide (senape, salsa verde, ketchup, salsa al rafano).

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